Turki – Ekspor melonjak selama pandemi, berapa lama dorongan ini dapat dipertahankan? – Fokus Jus Buah

Pada bulan Mei 2019, Fokus Jus Buah memberi tahu Anda kisah tentang peningkatan ekspor Jus dari Turki melalui pengantar Asosiasi Industri Jus Buah Turki (MEYED). Sudah dua tahun dengan salah satu COVID-19. Turki kembali menerapkan jam malam nasional. Laporan Remer Lane

Impor dan ekspor data

Ekspor jus selama tahun 2020 dari Turki mencapai titik tertinggi sepanjang masa sebesar US $ 393 juta, naik 151% dari tahun 2019 sementara nilai impor meningkat sebesar 567% ke titik tertinggi sepanjang masa sebesar USD70 juta, naik dari USD12 juta pada tahun 2019. Penerima manfaat terbesar sebagai pemasok ke Turki adalah Cina, Iran dan Brasil yang menyumbang 63% dari semua pasokan.

Dari jumlah tersebut, produk utama dari China adalah Konsentrat Jus Apel, dari Iran juga Konsentrat Jus Apel dan dari Konsentrat Jus Jeruk Brazil. Sejak 2015, Amerika Serikat telah menjadi penerima jus ekspor terbesar dari Turki yang menyumbang 38% dari total ekspor berdasarkan nilai. Ekspor ke AS antara 2019 dan 2020 mengalami peningkatan nilai sebesar 186% mencapai sekitar USD150 juta naik dari USD80 juta.

Ekspor utama ke AS adalah Konsentrat Jus Apel yang menyumbang 69% dari impor dengan nilai USD102 juta. Uni Eropa menyumbang 34% dari ekspor jus buah Turki pada USD135 juta, dengan Belanda menyumbang 28%, pada USD38 juta.

Konsentrat Jus Apel menyumbang 48% impor jus buah UE dari Turki diikuti dengan jumlah yang sama dalam campuran jus buah dan sayuran. Secara total, Konsentrat Jus Apel adalah pemimpin dalam ekspor jus Turki dengan nilai USD186 juta yang menyumbang 47% dari total ekspor, diikuti oleh Jus buah atau sayuran yang tidak difermentasi dengan atau tanpa tambahan pemanis sebesar 38% atau USD153 juta.

Keberuntungan jus apel meningkat

Pada tahun 2019, Turki mengambil alih Austria untuk menjadi pemasok atau Konsentrat Jus Apel terbesar ke-3 ke pasar dunia. Sementara China dan Polandia masih memimpin daftar pemasok global, jumlah dan nilai total mereka telah mengalami penurunan sederhana sementara Turki terus tumbuh. (Data berasal dari ITC Trade Map).

Ekspor Turki Apple Juice Concentrate (AJC) ke pasar AS pada tahun 2021 tidak menunjukkan penurunan dari lonjakan tahun 2020 mereka. Year-to-date per 24 April 2021, Turki mengikuti Chile sebagai pemasok utama Konsentrat Jus Apel Organik seharga USD502 ribu versus Chile sebesar USD638 ribu. Sedangkan untuk AJC konvensional, Turki merupakan pemasok utama ke AS mencapai USD46 juta YTD diikuti oleh China sebesar USD39 juta dan Chili sebesar USD16 juta. (Laporan Pemrosesan Apel Nasional USDA 29/04/21)

Strategi kunci berhasil

Turki telah mengambil pelajaran dari Eropa dan beralih dari pemasok sumber tunggal ke kombinasi pasokan dari produksi mereka sendiri dan pencampuran dengan produk impor untuk mengembangkan profil asam, warna, dan rasa yang tepat yang diinginkan oleh pembeli AS dan UE sehingga memberi mereka kemampuan untuk meningkatkan daya saing mereka dan menumbuhkan pangsa pasar mereka. Kami berharap dapat melihat seberapa jauh Turki dapat berkembang.

Apa yang ada di masa depan . . .

Ada tantangan di depan dan devaluasi Lira Turki yang terus berlanjut ke USD dan EURO dari puncaknya di tahun 2008 hingga hari ini telah dramatis. Penurunan paling tajam terjadi pada 2018 dengan penurunan 34% terhadap USD dengan inflasi melesat di atas 25%. Pada Maret 2021, Lira Turki jatuh lagi dan jatuh 15% terhadap USD dengan pemecatan gubernur bank sentral negara yang memperketat kebijakan moneter. Inflasi saat ini mencapai 15% dan suku bunga 19%. Berapa lama Turki dapat mempertahankan lonjakan ekspor dan pasokan kompetitif mereka harus diambil dengan hati-hati untuk pembeli global.