Sejarah Bagaimana Jus dan Jus Bar Dimulai

Tidak dapat disangkal bahwa jus buah atau sayuran segar adalah produk yang sangat sehat dan populer, tetapi apakah membuat jus selalu sepopuler ini? Siapa yang pertama kali memiliki ide untuk mengubah buah dan sayuran utuh menjadi sesuatu yang bisa Anda minum? Temukan sejarah yang kaya dan penuh warna tentang bagaimana jus dan jus bar dimulai dengan ikhtisar ini.

Jauh Lebih Tua Dari Sebuah Tren

Beberapa orang percaya bahwa membuat jus hanyalah mode diet lainnya, tetapi kenyataannya adalah bahwa membuat jus telah menjadi praktik yang bermanfaat selama ribuan tahun. Catatan paling awal tentang manusia yang mendapat manfaat dari sari buah segar sejak tahun 150 SM. Gulungan Laut Mati termasuk tulisan dari suku di Israel yang menumbuk buah delima dan buah ara untuk mendapatkan sari buahnya. Orang-orang ini percaya jus delima memberi mereka kekuatan serta manfaat penyembuhan lainnya. Ilmu pengetahuan modern mendukung gagasan ini, dan saat ini banyak orang minum jus delima karena kandungan antioksidannya yang tinggi, potasium, dan vitamin C, E, dan K.

Walker dan Mesin Jus Terawal

Menumbuk atau menggiling buah dan sayuran untuk khasiat penyembuhannya adalah praktik kuno, tetapi membuat jus seperti yang kita ketahui dimulai pada tahun 1930-an ketika Dr. Norman Walker menemukan mesin pembuat jus pertama. Mesin Norwalk yang besar namun efektif menggunakan press hidrolik untuk mengekstrak jus. Mesin ini membuat jus tersedia secara luas dan memicu minat lebih lanjut pada jus buah dan sayuran segar.

Mesin jus berkembang dalam dekade berikutnya. Tahun 1950-an melihat penemuan juicer pengunyah, juicer sentrifugal, dan juicer untuk penggunaan di rumah dan komersial.

Jus Tumbuh Populer di Akhir 1900-an

Ketika mesin pembuat jus menjadi lebih tersedia, manfaat kesehatan dari membuat jus menjadi lebih luas. Ahli gizi profesional dan pemilik bisnis jus sama-sama mulai menganjurkan jus segar dan semua manfaatnya. California—yang menyaksikan penemuan Norwalk—menjadi tempat yang sangat populer bagi pionir pembuatan jus seperti Dave Otto, yang membuka Klub Jus Beverly Hills yang masih populer pada tahun 1975. Seiring dengan pertumbuhan bar jus lokal, rantai bar jus awal seperti Jamba Juice dimulai pada tahun 90-an, membawa jus bar ke arus utama nasional.

Juicernet dan Industri Jus Modern

Juicernet bangga menjadi bagian dari sejarah pembuatan jus dan bagaimana jus bar dimulai. Kami memasuki dunia pembuatan jus pada tahun 1982, dan sejak saat itu, kami telah menyediakan teknologi jus yang canggih dan canggih kepada klien. Dari bar jus lokal yang trendi hingga supermarket yang semarak, dari jaringan restoran hingga kedai kopi, kami membantu semua jenis bisnis menyediakan jus segar dan bergizi bagi pelanggan mereka.

Hari ini, kami dengan bangga menawarkan rangkaian lengkap peralatan jus. Kami memiliki mesin juicer industri yang Anda butuhkan untuk membuat produk yang sejuk, menyegarkan, dan memuaskan di setiap gelas, mulai dari jus jeruk klasik hingga rumput gandum atau jus tebu yang kaya nutrisi. Lanjutkan tradisi membuat jus dalam bisnis Anda sendiri dengan produk jus berkualitas tinggi dari Juicernet.