Eropa – Nutraceutical jus buah pertama – Fokus Jus Buah

Barry Callebaut, produsen cokelat dan produk kakao berkualitas tinggi terkemuka di dunia, memanfaatkan pengetahuan ilmiahnya yang mendalam tentang buah kakao dan efek kesehatan yang mendukung buah tersebut, dengan menghadirkan minuman buah nutraceutical pertama. Ramuan cacaofruit baru – terbuat dari 100% cacaofruit murni – memiliki rasa buah yang zesty. Dengan membuka kekuatan sains, ramuan ini dibuat secara unik untuk melestarikan nutrisi buah kakao.

Buah kakao secara alami mengandung jumlah flavanol yang dibutuhkan untuk mengoptimalkan aliran darah ke seluruh tubuh. Ini adalah sumber zat besi, magnesium, dan potasium yang baik. Selain ramuan cacaofruit murni 100%, kombinasi dengan herbal dan buah-buahan lainnya dapat dieksplorasi untuk memperkaya rangkaian dengan kombinasi rasa yang indah dan nutrisi tambahan. Minuman buah nutraceutical berkontribusi pada kesehatan pribadi dan lingkungan. Karena mendaur ulang seluruh buah kakao, ‘Elix’ berdampak positif pada alam dan masyarakat, kata seorang juru bicara.

“Pandemi COVID-19 mempercepat minat konsumen terhadap kesehatan mereka sendiri serta kesehatan lingkungan mereka. Pengenalan kategori baru minuman buah nutraceutical ini adalah bukti lain tentang bagaimana Barry Callebaut, melalui kemampuan inovasi dan pengetahuannya yang mendalam tentang buah kakao, mampu memenuhi tren konsumen yang terus berkembang.” Komentar Peter Boone, CEO Grup Barry Callebaut.

Terdiri dari hampir 20.000 jenis molekul yang berbeda, biji buah kakao adalah salah satu zat makanan paling kompleks di bumi. R&D di balik elixir kakao ‘Elix’ membutuhkan waktu lebih dari 15 tahun bagi Barry Callebaut. Selain itu, ada data yang tersedia dari lebih dari 100 studi klinis pada manusia yang memberikan bukti ilmiah yang kuat tentang efek kesehatan dari flavanol buah kakao.

Barry-Callebaut